水蘇糖
中文名：水蘇糖
英文名稱：Stachyose tetrahydrate
分 子 式C24H42O21、分 子 量666.59、CAS號10094-58-3
結構式
產品介紹：水蘇糖是以草石蠶（又名寶塔菜、甘露子）為原料，經清洗、切片、提取、過濾、濃縮、干燥、粉碎、過篩、包裝等工藝制成的白色粉末狀產品。
性狀：外觀為白色粉末狀，無肉眼可見雜質，具有特有的滋氣味。
有效成分：水蘇糖
規格：60%，70%，80%，90%
檢測方法：參照企業標準Q/XATM 0001S—2020
應用
廣泛應用于藥品、食品、乳品、飲料等領域。